Bahan bahan :
- 1 Kilo kentang, iris tipis, rendam dalam air garam dan kapur sirih
- 3 sdm ebi, rendam dengan air panas, tiriskan dan haluskan
- 5 butir cabe merah, buang bijinya dan iris halus
- 3 lbr daun jeruk, iris halus buang tulang daunnya
- 3 sdm bawang merah goreng
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak goreng
Cara membuat :
Sangrai ebi bersama daun jeruk sampe matang dan harum. Tambahkan cabe merah, bawang merah goreng, garam dan gula. Aduk dan masak sampe kering kemudian angkat
Campur bumbu sangrai bersama kentang goreng. Aduk rata, setelah dingin simpan dalam wadah tertutup.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar