Bahan bahan :
- 300 gr kentang yang tua, kupas
- 1/2 batang seledri, iris halus
- 1 kuning telur
- 1 sdm bawang goreng, haluskan
- Pala bubuk secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
- 1 putih telur, kocok sebentar
- Minyak goreng
Cara membuat
1. Goreng kentang sampai matang. dan haluskan selagi panas.
2. Campur dengan kuning telur, daun seledri, bawang goreng, pala, garam dan merica.
3. Bentuk bulat bulat kemudian sedikit dipipihkan.
4. Gulingkan seluruh permukaannya pada putih telur
5. Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kecoklatan.
6. Angkat dan tiriskan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar