02 Juli 2008

Kolak Pisang dan Singkong



Bahan bahan :

- 250 gr singkong, potong kecil2
- 1 buah pisang tanduk, potong2 serong
- 200 ml santan kental
- 100 gr gula merah
- 100 gr gula putih
- 1 sdt vanila
- 1 lbr daun pandan
- 1 lt air

Directions:
1. Rebus air bersama gula merah kemudian saring dan sisihkan
2. Kemudian rebus singkong dengan air gula merah tadi sampai empuk.
3. Kemudian masukkan pisang, gula pasir, daun pandan, santan, dan vanili
4. Masak sampai matang dan hidangkan.

Bisa dihidangkan dalam keadaan hangat ataupun dingin... Selamat mencoba... :-))

Tidak ada komentar: