04 Juli 2008

Lemper Abon Bungkus Pandan



Bahan bahan :

- 500 gr beras ketan, rendam selama 2 jam, tiriskan
- Abon siap pakai
- 300 ml santan kental
- 2 lbr daun pandan
- Garam secukupnya
- Daun pandan secukupnya untuk membungkus
Cara membuat :
  1. Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih.
  2. Masukkan beras ketan, aduk sampai santan meresap lalu kukus hingga matang. angakat danbiarka samapi agak dingin.
  3. Bagi adonan ketan menjadi beberapa bagian. Ambil satu bagian ketan, isi dengan 1 sdt abon.
  4. Bentuk bulat lonjong lalu bungkus dengan daun pandan.

Tidak ada komentar: