Bahan bahan :
- 300 gr Udang, kupas kulit dan krat punggungnya
- 2 Cabe merah, iris serong
- 2 Cabe hijau, iris serong
- 1 Tomat potong kasar
- 1 batang sereh, geprek
- Sedikit jahe, geprek
- Sedikit Lengkuas, geprek
- 1 lbr daun salam
- 2 siung bawang putih
- 3 siunb bawang merah
- 200 ml air kaldu
- 2 sdm tauco
- Garam dan gula secukupnya
Cara membuat :
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis sampai harum
- Masukkan daun salam, sereh, lengkuas, jahe, cabe merah dan cabe hijau.
- Kemudian masukkan udang, tauco, air kaldu, gula, cicipi rasanya. tambahkan garam kalau kurang asin.
- Masak sampai matang dan angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar