Bahan bahan :
- 250 gr Mie telor kering, rendam air panas sampai layu
- 2 butir telur
- 250 gr tauge
- 1 btg wortel, potong korek api
- 1 batang daun lach, kalau gak ada pake daun bawang, iris serong
- 2 bawang putih geprek
- Sedikit jahe, geprek
- 5 sdm soy sauce
- Sedikit garam dan gula
- Minyak goreng
Cara membuat :
- Panaskan wok dgn 1 sdm minyak lalu masukkan telur (di orak arik) masak smp matang angkat dan sisihkan.
- Panaskan Wok dgn 2 sdm minyak, Kemudian masukkan bawang putih, jahe, daun lach dan wortel. Menyusul Mie dan sayuran lainnya.
- Tambahkan Soy sauce, gula, garam aduk hingga rata kemudian masukkan telurnya. aduk lagi dan angkat.
- Dihidangkan dengan saus sambel...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar