Kangkung Thai

Bahan bahan :
- 1 ikat kangkung
- 100 gr daging cincang
- 2 sdm tauco
- 2 bh cabe merah,ris serong
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm saus tiram
- 5 siung bawang putih cincang
- 4 bh bawang merah, iris tipis
- Gula pasir sesuai selera
- 2 sdt tp maizena, larutkan dgn sedikit air

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih dengan 3 sdm minyak goreng hingga kuning. Kemudian masukkan bawang merah, cabe, dan daging, aduk.
2. Masukkan tauco, aduk lagi hinga agak kuning.
3. Tambahkan 150 ml air, kecap ikan, dan saus tiram.
4. Setelah mendidih, segera masukkan kangkung.
5. Kentalkan dengan larutan maizena begitu kangkung mulai layu.Tambahkan sedikit gula sesuai selera
6. Masak cepat dengan api besar, segera angkat dan hidangkan.