Bahan bahan :
- 1 potong tahu putih ukuran 10X10, potong 2x3, goreng setengah matang
- 2 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt cabai halus
- 25 g tauco
- 2 bh cabe merah, dibelah 2, buang bijinya
- 2 bh cabe hijau, dibelah 2, buang bijinya
- 123 gr udang, kupas
- 1 sdm kecap manis
- Sedikit garam, jika perlu
- Sedikit gula pasir
- bumbu penyedap
- 100 ml air
- 1 bh tomat, potong kasar
- Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat :
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabai halus, dan tauco.
- Kemudian masukkan potongan cabe merah dan cabe hijau. Sesudah setengah matang masukkan udang.
- Tambahkan kecap, garam, gula, dan bumbu penyedap.
- Masukkan air dan aduk. Terakhir masukkan tomat , masak hingga matang, baru campurkan tahu kedalamnya. Diamkan sebentar diatas api kecil, angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar